タンザニア・ンゴロンゴロ（200g）/珈琲豆

内容量：200gこのコンゴニ農園は 1944 年にドイツ人の移民によって設立された、タンザニア北部の老舗農園の一つです。

ンゴロンゴロクレーターの斜部にあるこの農園では降水量が多く、豊かな火山性の土壌に恵まれており、高品質なコーヒーを栽培するのに適した環境です。

牛糞から作った養分たっぷりな肥料を使い、年中マルチングで水分を確保するなど、非常に丁寧にコーヒーを育てている。

また、今期は生産量が少なかった分、完熟したチェリーのみを収穫し、時間をかけてゆっくりと乾燥したことで、高品質なコーヒーに仕上がりました。

滑らかな口当たり、オレンジのような爽やかな酸味とどっしりとしたコクが楽しめるタンザニアらしい風味が特徴。

香り：★

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コク：★

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甘味：★

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苦味：★

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酸味：★

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【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。

選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。

風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。

品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。

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